use suet in sth
suet 是不可数名词，一般不用复数；表示“一些”可说 some suet。
You can use suet in the dough to make it richer.
你可以在面团里用板油，让它更香浓。
板油；牛脂；羊脂
包裹并保护肾脏的脂肪组织；羊和牛的此类脂肪用于烹饪和提炼油脂。；牛羊肾脏和腰部的硬脂肪；板油；[医] 兽脂
the hard fat around the kidneys and loins of beef and sheep, used in cooking
常指牛、羊肾部周围的硬脂肪，常用于烹饪
包裹并保护肾脏的脂肪组织；羊和牛的此类脂肪用于烹饪和提炼油脂。
The fatty tissue that surrounds and protects the kidneys; that of sheep and cattle is used in cooking and in making tallow.
牛羊肾脏和腰部的硬脂肪
hard fat around the kidneys and loins in beef and sheep
Traditional Christmas pudding contains suet, which gives it a rich and moist texture.
传统的圣诞布丁含有板油，这使得它口感浓郁湿润。
用法提示：此处 suet 作不可数名词，指板油，用作制作布丁的原料。
The recipe asks for finely chopped suet to make the pastry light and flaky.
食谱要求将板油切碎，以使糕点松软酥脆。
用法提示：suet 为不可数名词，在此表示板油作为烹饪配料。
Some suet is often added to bird feeders to help wild birds stay warm in winter.
人们常在喂鸟器中加入一些板油，帮助野生鸟类在冬天保暖。
用法提示：suet 前面有 some 修饰，凸显其不可数名词用法，指板油。
suet 是不可数名词，一般不用复数；表示“一些”可说 some suet。
You can use suet in the dough to make it richer.
你可以在面团里用板油，让它更香浓。
要表示数量时，可用 a piece of 或 a lump of 来计量。
Add a piece of suet to the pot.
往锅里加一块板油。
be made from 强调制成成品后已看不出原材料；若强调仍可辨认，可用 be made of。
This pudding is made from suet.
这个布丁是用板油做的。
与 suet 同义，指牛羊肾脏周围的硬脂肪，常用于糕点制作；可直接替换 suet。
grammar · medium
易错句子Add two suets to the mixture.
正确表达Add two pieces of suet to the mixture.
suet 是不可数名词（物质名词），不能用 numbers 直接加复数来计数；表示具体数量时要借助单位词 piece，所以应说 two pieces of suet。
grammar · medium
易错句子How many suet do we need for the pudding?
正确表达How much suet do we need for the pudding?
suet 为不可数名词，询问数量时应使用 much 而不是 many；many 只能修饰可数名词复数。
此处相对“suet（牛/羊板油）”这一动物脂肪而言，“lean”作名词指肉中的瘦（肌肉）部分；二者在烹调或饮食语境中相对，但“lean”并非板油这一具体部位的专属反义词。
suet 指牛羊肉脏周围的生板油，tallow 指熬炼出的油脂，常用于做蜡烛、肥皂，不能直接当板油用。
suet 取自牛或羊的肾脏周围，lard 取自猪的脂肪，两者来源不同，不能混用。
suet 特指牛羊肾脏周围的硬脂肪，fat 泛指一切动植物脂肪，词义宽泛，不那么具体。
牛板油
The recipe calls for beef suet to make the pastry crisp.
这个食谱需要牛板油来做酥皮。
碎板油
Add the shredded suet to the flour mixture.
把碎板油加入面粉混合物中。
板油布丁
They served a traditional suet pudding with treacle.
他们端上了传统的板油布丁配糖蜜。
板油酥皮
This pie uses suet pastry for a lighter crust.
这个馅饼用板油酥皮，饼皮更松。
板油团子
The stew was served with suet dumplings.
炖菜搭配了板油团子。
植物板油
Vegetable suet works well in sweet puddings.
植物板油在甜布丁中效果很好。
板油是牛、羊肾脏和腰部周围的硬脂肪。
板油主要来自牛肉或羊肉中的脂肪组织。
板油常用于制作油酥面皮，使糕点更酥脆。
英国料理中会用板油做蒸饺或布丁面团。
猪油与板油都是烹饪常用的动物脂肪，但来源不同。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.