Word · Frequency #19992
enchilada
墨西哥辣肉卷饼；辣酱玉米卷饼
tortilla with meat filling baked in tomato sauce seasoned with chili
- 1.
A Mexican dish made by wrapping a filling in a tortilla, then baking in a sauce.
一种墨西哥菜,用玉米饼包裹馅料,再在酱汁中烘烤。
一种墨西哥菜,用玉米饼包裹馅料,再在酱汁中烘烤。；以辣椒调味之一种墨西哥菜
In use
I ordered a chicken enchilada with extra sauce at the Mexican restaurant.
She learned to make enchiladas from her grandmother's old recipe.
Would you like another enchilada before we clear the table?
an enchilada with [filling]
with 后接馅料，如 chicken、beef、cheese 等。
I ordered an enchilada with chicken.
我点了一个加鸡肉的辣肉卷饼。
enchiladas baked in [sauce]
过去分词短语 baked in... 常放在名词后作定语。
The enchiladas are baked in a spicy tomato sauce.
这些辣肉卷饼是用辣番茄酱烤制的。
Common mistakes
I ate enchilada for dinner.I ate an enchilada for dinner.
enchilada 是可数名词，单数形式前必须加限定词（如 an）。汉语没有冠词，学习者容易漏掉，因此要补上 an。
Enchilada is my favorite food.Enchiladas are my favorite food.
当用名词泛指一类食物时，可数名词要用复数形式，不加冠词。汉语中常说“辣酱卷饼”不区分单复数，所以容易误用单数；因此应改为复数 enchiladas，并相应地把 is 改为 are。
I want to try a enchilada.I want to try an enchilada.
enchilada 以元音音素 /ɛ/ 开头，所以不定冠词要用 an，而不是 a。汉语没有 a/an 的区分，学习者常按字母判断，应依据发音选择。
Connections
Collocations
- beef enchiladas
- 牛肉辣酱玉米卷饼
- We ordered the beef enchiladas with extra cheese.我们点了加额外奶酪的牛肉辣酱玉米卷饼。
- chicken enchiladas
- 鸡肉辣酱玉米卷饼
- She makes the best chicken enchiladas in town.她做的鸡肉辣酱玉米卷饼是全镇最好的。
- cheese enchiladas
- 奶酪辣酱玉米卷饼
- Cheese enchiladas are a good choice for vegetarians.奶酪辣酱玉米卷饼是素食者的好选择。
- enchilada sauce
- 辣酱玉米卷饼酱
- This recipe calls for green enchilada sauce.这个食谱需要用到绿色辣酱玉米卷饼酱。
- a plate of enchiladas
- 一盘辣酱玉米卷饼
- He ate a plate of enchiladas for lunch.他午餐吃了一盘辣酱玉米卷饼。
Idioms & figurative uses
Learner notes
Memory Tip
记忆联想：enchi 听成吃辣，想象一口吃着辣酱调味的墨西哥卷饼。
Context & Register
语域：neutral 常见场景：cooking、restaurant dining、food culture 该词为中性词，在日常饮食、烹饪和餐厅场景中都比较常见。多用于指一种以辣椒酱调味、内含肉馅的墨西哥玉米卷饼。
Pronunciation & Spelling
押韵词有 armada（/ɑːrˈmɑːdə/）和 tostada（/toʊˈstɑːdə/），它们与 enchilada 一样，重读音节以 /ˈ...ɑːdə/ 结尾。注意 veranda、propaganda、ciabatta 虽然拼写相似，但发音不同：veranda /vəˈrændə/、propaganda /ˌprɑːpəˈɡændə/、ciabatta /tʃəˈbɑːtə/，请勿混淆。
Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.