a glass of cabernet
此处 cabernet 为不可数名词，用 a glass of 表示一份的量。
She ordered a glass of cabernet with her meal.
她吃饭时点了一杯红葡萄酒。
波尔多优质红葡萄酒
赤霞珠葡萄酒；红葡萄酒
superior Bordeaux type of red wine
赤霞珠葡萄酒
Cabernet Sauvignon, a wine.
We opened a bottle of cabernet to go with the roast beef.
我们开了一瓶红葡萄酒来搭配烤牛肉。
用法提示：这里 cabernet 用作不可数名词，指一种红葡萄酒。
This cabernet has a rich, fruity flavor.
这款红葡萄酒有浓郁的水果风味。
用法提示：cabernet 在此句中作主语，指具体的红酒。
The restaurant's wine list offers several cabernets from France.
这家餐厅的酒单上有几款法国红葡萄酒。
用法提示：cabernets 是复数形式，指多款红葡萄酒。
此处 cabernet 为不可数名词，用 a glass of 表示一份的量。
She ordered a glass of cabernet with her meal.
她吃饭时点了一杯红葡萄酒。
用 a(n) + 形容词 + cabernet 时，指特定的一杯、一瓶或一种 cabernet，此时可用作可数名词。
We shared a fine cabernet with the roast lamb.
我们吃烤羊肉时分享了一瓶上好的红葡萄酒。
cabernet 作不可数名词时，后接单数动词，常用来描述酒的一般特征。
Cabernet is rich and full-bodied.
红葡萄酒口感浓郁醇厚。
claret 是英式说法，泛指波尔多红葡萄酒（通常由赤霞珠等葡萄混酿）；cabernet 多指赤霞珠品种或其酒。二者仅在指优质波尔多红葡萄酒时可互换，日常点酒时 cabernet 常特指赤霞珠。
grammar · medium
易错句子I don't know much about wine, so I usually order cabernet at a restaurant.
正确表达I don't know much about wine, so I usually order red wine at a restaurant.
cabernet 是一种具体的红葡萄酒品种，不等于泛指的“红葡萄酒”；在不明指品种、只是泛指红葡萄酒时应使用 red wine。此句语境是没有偏好，因此不能用 cabernet。
grammar · medium
易错句子There are many different cabernet in this restaurant.
正确表达There are many different cabernets in this restaurant.
cabernet 指多个品种或多种酒时是可数名词，需加复数 -s；汉语名词没有复数形式，学习者容易漏掉。
cabernet 常被用作 cabernet sauvignon 的简称，但严格来说 cabernet 是卡本内类红葡萄酒的统称，而 cabernet sauvignon 是其中一种具体品种；不能把两者完全等同。
cabernet franc 和 cabernet 同属卡本内家族，但它是另一个品种，酒体更轻、单宁更低；不要把 cabernet franc 误写成 cabernet 或与 cabernet sauvignon 混淆。
梅洛和卡本内都是波尔多红葡萄酒常用的品种，但梅洛口感更柔顺、果香更浓；选酒或描述时需要区分品种，不能泛指所有红葡萄酒。
赤霞珠葡萄酒
This cabernet sauvignon comes from the Napa Valley.
这款赤霞珠葡萄酒产自纳帕谷。
品丽珠葡萄酒
This cabernet franc has a softer, more aromatic style.
这款品丽珠葡萄酒口感更柔和，香气更浓郁。
一杯赤霞珠葡萄酒
I ordered a glass of cabernet to go with the cheese plate.
我点了一杯赤霞珠葡萄酒来搭配奶酪拼盘。
陈年赤霞珠葡萄酒
The restaurant is known for its aged cabernet.
这家餐厅以陈年赤霞珠葡萄酒闻名。
酒体饱满的赤霞珠葡萄酒
A full-bodied cabernet can stand up to rich stews.
酒体饱满的赤霞珠葡萄酒足以搭配味道浓郁的炖菜。
赤霞珠混酿葡萄酒
This cabernet blend balances fruit and oak nicely.
这款赤霞珠混酿葡萄酒很好地平衡了果香和橡木味。
卡本内葡萄酒的原料葡萄种植于葡萄园。
卡本内红葡萄酒通常单宁含量较高，影响口感。
品鉴卡本内时常描述其复杂的酒香。
卡本内葡萄酒的品质常与采摘年份相关。
卡本内常经橡木桶陈酿，带来特殊风味。
你最近一直在我脑海里，我一直在喝这些赤霞珠。
This line opens Kanye West's hit song 'Heartless', where he drinks cabernet to cope with heartbreak.
这句歌词是坎耶·韦斯特热门歌曲《Heartless》的开头，他喝赤霞珠来缓解心碎。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.