a [liquor] sour
烈酒名称可直接放在 sour 前构成鸡尾酒名，如 whiskey sour、gin sour。
He ordered a whiskey sour at the bar.
他在酒吧点了一杯威士忌酸酒。
酸味；酸的口感；酸味糖果；酸性；酸度；含柠檬汁或青柠汁的鸡尾酒；酸味物质；令人痛苦的事物
a cocktail made with liquor (especially whiskey or gin), lemon or lime juice, and sugar
常见于 whiskey sour（威士忌酸酒）等酒名。
酸味的感觉。
The sensation of a sour taste.
用烈酒(威士忌或金酒)加柠檬汁和糖调制的鸡尾酒
a cocktail made of a liquor (especially whiskey or gin) mixed with lemon or lime juice and sugar
用威士忌、柠檬或酸橙汁和糖制成的饮料。
A drink made with whiskey, lemon or lime juice and sugar.
酸味
the taste experience when vinegar or lemon juice is taken into the mouth
任何含有柠檬或酸橙汁的鸡尾酒。
Any cocktail containing lemon or lime juice.
酸性
the property of being acidic
具有强烈酸味的糖果。
A sweet/candy having a sharply sour taste.
酸性物质；产生痛苦效果的东西。
A sour or acid substance; whatever produces a painful effect.
用于酸化织物的酸性溶液。
The acidic solution used in souring fabric.
After work, he ordered a whiskey sour to relax.
下班后，他点了一杯威士忌酸酒来放松。
用法提示：sour 在此为名词，指用烈酒加柠檬汁和糖调制的鸡尾酒。
She prefers a gin sour over any other cocktail.
比起其他鸡尾酒，她更喜欢金酒酸酒。
用法提示：sour 是名词，指金酒调制的酸味鸡尾酒。
The bartender made a classic sour with fresh lemon juice.
调酒师用新鲜柠檬汁调制了一杯经典酸酒。
用法提示：sour 是名词，指这类加柠檬汁和糖的鸡尾酒。
烈酒名称可直接放在 sour 前构成鸡尾酒名，如 whiskey sour、gin sour。
He ordered a whiskey sour at the bar.
他在酒吧点了一杯威士忌酸酒。
单数 a sour 泛指用烈酒加柠檬汁和糖调成的这种鸡尾酒。
She sipped a sour while waiting for dinner.
她一边等晚餐，一边小口喝着一杯酸酒。
作可数名词时复数用 sours，表示多杯这种鸡尾酒。
The bartender mixed four sours for the table.
调酒师为这桌客人调了四杯酸酒。
侧重水果或醋等带来的尖利酸味，比 sour 更正面，多用于描述令人愉悦的酸甜口感。
较正式，强调酸的程度或化学特征，常用于葡萄酒、咖啡等品鉴语境；不强调口腔中“酸”的不快感。
是 sour 的抽象名词形式，与 sour 的含义最接近；但在口语中更常说 sour taste，单独用 sourness 略正式。
grammar · medium
易错句子我们/We ordered two whiskey sour at the bar.
正确表达We ordered two whiskey sours at the bar.
whiskey sour 指“一杯沙瓦鸡尾酒”时是可数名词，前面有数量词 two 时名词必须用复数 sours。汉语名词没有单复数形态变化，所以学习者常漏掉词尾 -s。
grammar · medium
易错句子She asked the bartender for whiskey sour.
正确表达She asked the bartender for a whiskey sour.
这里指“一杯”这种鸡尾酒，是可数名词单数，前面必须加不定冠词 a。汉语没有冠词，所以容易直接接名词。若要泛指这类酒的类别而不是“一杯”，才用零冠词，如 Whiskey sour is served cold.
针对“sour”作名词表示“酸味”的义项；sweetness 指甜味，与该义项相对，但 sour 还可指酸味鸡尾酒等饮料，sweetness 不适用于那些义项。
威士忌酸酒
I ordered a whiskey sour at the bar.
我在酒吧点了一杯威士忌酸酒。
皮斯科酸酒
The pisco sour is Peru's most famous cocktail.
皮斯科酸酒是秘鲁最著名的鸡尾酒。
苦杏酒酸酒
She prefers an amaretto sour to a whiskey sour.
与威士忌酸酒相比，她更喜欢苦杏酒酸酒。
金酒酸酒
He made a gin sour with fresh lime juice.
他用鲜青柠汁调了一杯金酒酸酒。
sour 是一种鸡尾酒类型，cocktail 是其所属类别。
威士忌酸（whiskey sour）中常用威士忌作为基酒。
柠檬汁是调配 sour 类鸡尾酒的常见酸味成分。
酸橙汁可替代柠檬汁用于 sour 类鸡尾酒。
糖用于平衡 sour 鸡尾酒中的酸味。
酸葡萄心理（因得不到而贬低某物）
He said the movie was terrible, but that's just sour grapes because he didn't get the role.
他说这部电影很糟糕，但那只是酸葡萄心理，因为他没有得到那个角色。
变坏；变得令人不快
Their friendship turned sour after the competition.
比赛之后，他们的友谊变味了。
给某人留下坏印象；使某人反感
The dishonest sales pitch left a sour taste in my mouth.
那套不诚实的推销说辞让我反感。
葡萄是酸的。
I ordered a whiskey sour at the bar.
我在酒吧点了一杯威士忌酸酒。
我是酸糖，很甜，然后会有点生气。
Whiskey sours are my favorite.
威士忌酸酒是我的最爱。
Choose the next layer that will help you use sour with more confidence.
Recommended next
Preparing Confusing words
Complete this area with confusing words.
Dictionary facts from DICTIONARY_API_DEV, ECDICT, WIKTIONARY, WORDNET.