a piece/slice of sashimi
sashimi 通常为不可数名词，计量时用 piece/slice 等量词。
She picked up a piece of sashimi with her chopsticks.
她用筷子夹起一片生鱼片。
生鱼片
sashimis — plural of sashimi
由生鱼或生肉薄片组成的菜肴。；非常薄切的生鱼片；<日>生鱼片
由生鱼或生肉薄片组成的菜肴。
A dish consisting of thin slices or pieces of raw fish or meat.
非常薄切的生鱼片
very thinly sliced raw fish
I ordered sashimi at the Japanese restaurant last night.
我昨晚在日本餐厅点了生鱼片。
用法提示：sashimi 在这里作名词，指生鱼片这道菜。
This sashimi is so fresh that it melts in your mouth.
这份生鱼片非常新鲜，入口即化。
用法提示：sashimi 作名词，作主语，表示生鱼片。
Some people prefer sashimi to cooked fish.
有些人比起煮熟的鱼更喜欢生鱼片。
用法提示：sashimi 作名词，作 prefer 的宾语，指生鱼片。
sashimi 通常为不可数名词，计量时用 piece/slice 等量词。
She picked up a piece of sashimi with her chopsticks.
她用筷子夹起一片生鱼片。
sashimi 可直接修饰名词作定语，例如 sashimi restaurant（生鱼片餐厅）。
The sashimi platter is enough for two people.
这个生鱼片拼盘够两个人吃。
泛指这种食物时 sashimi 用零冠词，通常不加复数 -s；仅在表示种类时才见 sashimis。
We had sashimi for dinner last night.
我们昨晚晚餐吃了生鱼片。
grammar · medium
易错句子I would like a sashimi, please.
正确表达I would like a piece of sashimi, please.
sashimi 是不可数名词，不能直接加不定冠词 a。表示“一片生鱼片”时，需要用量词 a piece of sashimi。
grammar · medium
易错句子I don't like sashimi because it contains rice.
正确表达I don't like sushi because it contains rice.
sashimi 指纯生鱼片，不含米饭；若指含醋饭的寿司，应该用 sushi。原句表达的是不喜欢“寿司里有米饭”，因此应把 sashimi 改为 sushi。
sashimi指不加醋饭的生鱼片；sushi以醋饭为基础，生鱼只是常见配料之一。
刺身级
The chef only uses sashimi-grade tuna.
厨师只用刺身级金枪鱼。
刺身拼盘
We ordered a sashimi platter at the sushi bar.
我们在寿司吧点了一份刺身拼盘。
新鲜刺身
Fresh sashimi should be served chilled.
新鲜刺身应该冰镇后食用。
刺身刀
A sharp sashimi knife makes clean cuts.
锋利的刺身刀能切出整齐的切口。
吃刺身
You can eat sashimi with soy sauce and wasabi.
你可以蘸酱油和芥末吃刺身。
切刺身
She learned to slice sashimi very thin.
她学会了把刺身切得很薄。
常与生鱼片搭配的调味品，具有刺激性辣味。
蘸食生鱼片的常见调料，与芥末一起使用。
同为日本料理，常使用生鱼片作为配料，但寿司含醋饭。
常切成细丝作为生鱼片的配菜，清爽解腻。
用于装饰和提味的香草叶，常与生鱼片同盘供应。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.