Word · Frequency #24496
salter
腌制者；用盐腌制食物的人
a person who uses salt to preserve meat, fish, or other food
- 1.
One who makes, sells, or applies salt.
制造、销售或使用盐的人。
- 2.
A trout leaving salt water to ascend a stream.
离开海水溯河而上的鳟鱼。
制盐人；卖盐人；制造、销售或使用盐的人。；离开海水溯河而上的鳟鱼。；制盐人；卖盐人
In use
The salter rubbed salt into the fresh fish before packing them into barrels.
Every fishing village used to employ a salter to prepare the catch for winter.
The salter checked the salt levels in the curing room to make sure the hams would not spoil.
a salter of + [food]
表示以盐腌制某类食物的人时，常用 a salter of + 食物。
A salter of herring tasted a piece before packing it.
腌制鲱鱼的人在装桶前先尝了一块。
work as a salter
描述职业时可用 work as a salter。
He has worked as a salter in the fish market for years.
他在鱼市场做了多年的腌鱼工。
a salter who [verb]
salter 也可指制盐人或卖盐人，who 从句可用来限定其具体工作。
Connections
Collocations
- fish salter
- 腌鱼工人
- The fish salter preserved the catch with salt.腌鱼工人用盐保存捕到的鱼。
- meat salter
- 腌肉工人
- A meat salter rubs salt into the meat to cure it.腌肉工人把盐揉进肉里进行腌制。
- salter by trade
- 以腌渍为业的人；职业腌制者
- He was a salter by trade and sold salted beef in his shop.他以腌渍为业，在店里出售咸牛肉。
- guild of salters
- 盐商行会
- A guild of salters controlled the local salt market.一个盐商行会控制着当地的盐市场。
Synonyms
- curer
- 用盐、烟熏等方法腌制食物的人 · curer 可指用盐腌、烟熏或风干等方法保存食物的人，范围比 salter 更广；若只强调用盐腌制，直接用 salter 更精确。
Learner notes
Memory Tip
把 salt（盐）和表示人的 -er 连起来，就是与盐打交道的人：制盐、卖盐或腌肉。
Context & Register
语域：mixed 常见场景：历史或职业语境（制盐、腌制食品）、非正式口语（矿山骗局） 该词既表示腌制食品或制盐/卖盐的人，通常较正式，多用于历史或行业语境；在非正式口语中也可指‘矿山骗子’。学习时建议优先掌握职业义。
Pronunciation & Spelling
以上单词与 salter /ˈsɔːltə/ 押韵（英式非卷舌音），均以 /ɔːltə/ 结尾。注意 saltier /ˈsɔːltiə/（salty 的比较级）拼写相近，但发音不同，不构成押韵；alter 与 altar 同音。
Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
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