Word · Frequency #23714
restaurateur
餐馆老板；餐馆经营者
the owner of a restaurant
- 1.
The owner of a restaurant.
餐馆老板。
餐馆老板。；餐馆老板
In use
The restaurateur greeted every guest at the door of his busy bistro.
The young restaurateur turned a small food truck into a popular local chain.
After years as a chef, she became a successful restaurateur in Lyon.
a restaurateur (who/that ...)
restaurateur 是可数名词，指餐馆的经营者或主人。
She is a restaurateur who owns three restaurants in the city.
她是一位餐馆老板，在这座城市拥有三家餐厅。
the restaurateur of [place]
用 of 引出所经营的餐馆。
The restaurateur of the new bistro is a former chef.
这家新小餐馆的老板以前是一名厨师。
become a restaurateur
动词 become 后接名词表示成为某种身份。
After years as a chef, he became a restaurateur.
当了多年厨师后，他成了一名餐馆老板。
Common mistakes
He wants to be a restauranteur.He wants to be a restaurateur.
restaurateur 来自法语，与 restaurant 同源但不带其中的 n；受 restaurant 影响多写一个 n 是常见拼写错误，正确形式为 restaurateur。
We had dinner at a nice restaurateur.We had dinner at a nice restaurant.
restaurateur 指“餐馆老板”这个人，不指“餐馆”这个场所；表示吃饭的地方应用 restaurant。
He is restaurateur of that restaurant.He is the restaurateur of that restaurant.
restaurateur 是可数名词单数，前面需要限定词；这里特指那家餐馆的老板，所以用定冠词 the。
Connections
Collocations
- celebrity restaurateur
- 名人餐馆老板
- The celebrity restaurateur opened a new branch in Shanghai.这位名人餐馆老板在上海开了一家新分店。
- successful restaurateur
- 成功的餐馆老板
- She is a successful restaurateur with several Michelin-starred restaurants.她是一位成功的餐馆老板，拥有多家米其林星级餐厅。
- renowned restaurateur
- 知名餐馆老板
- A renowned restaurateur, he is known for his farm-to-table cuisine.作为知名餐馆老板，他以从农场到餐桌的菜肴而闻名。
- veteran restaurateur
- 经验丰富的餐馆老板
- The veteran restaurateur advises young chefs on running a business.这位经验丰富的餐馆老板为年轻厨师提供经营方面的建议。
- restaurateur and chef
- 餐馆老板兼厨师
- A restaurateur and chef, she focuses on seasonal ingredients.作为一名餐馆老板兼厨师，她专注于时令食材。
Learner notes
Memory Tip
restaurateur 比 restaurant 少了 n，想象餐馆老板把“n”吃掉，他便是老板。
Context & Register
语域：formal 常见场景：新闻报道、商业写作、正式介绍 restaurateur 是 restaurant owner 的正式书面说法，通常多用于新闻报道、商业写作或正式介绍；日常口语中较少用，一般直接说 restaurant owner。
Pronunciation & Spelling
restaurateur 的重音在最后一个音节，结尾元音为长 /ɜː(r)/。以下以 -teur 或 -eur 结尾的词重音和元音相同：provocateur /prəˌvɒkəˈtɜːr/、raconteur /ˌrækɒnˈtɜːr/、connoisseur /ˌkɒnəˈsɜːr/、masseur /mæˈsɜːr/、voyeur /vɔɪˈjɜːr/。注意 amateur 虽拼写相近，但通常读作 /ˈæm.ə.tʃɚ/（美）或 /ˈæm.ə.tə/（英），重音在首音节，故不押韵；且 restaurateur 的拼写中没有 restaurant 里的第二个 n。
Usage priority
Collins 词频等级为 1，建议结合例句记忆，而不是只背中文释义。
Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.