be rancid
描述当前状态，be 动词后直接接形容词。
This butter is rancid.
这黄油已经哈喇了。
腐臭的；酸败的
味道或气味腐臭的。；(用于分解的油脂)因化学变化或分解而有强烈气味或味道的；令人厌恶的；不愉快的。；有发酵或陈腐气味的；像油脂腐臭味的
having a rank, unpleasant smell or taste, typically of oils or fats that have gone bad
味道或气味腐臭的。
Rank in taste or smell.
(用于分解的油脂)因化学变化或分解而有强烈气味或味道的
(used of decomposing oils or fats) having a rank smell or taste usually due to a chemical change or decomposition
令人厌恶的；不愉快的。
Offensive. Unpleasant.
有发酵或陈腐气味的
smelling of fermentation or staleness
The butter had gone rancid after being left out in the sun.
那块黄油在太阳下放置后已经腐臭了。
用法提示：rancid 用作形容词，修饰 butter，表示油脂变质后的腐臭味。
AI contextual example
I couldn't eat the nuts because they tasted rancid.
我吃不下那些坚果，因为它们尝起来有酸败味。
用法提示：rancid 作形容词，描述坚果的味道，意为酸败的。
AI contextual example
The kitchen smelled strongly of rancid cooking oil.
厨房里散发着强烈的酸败食用油的气味。
用法提示：rancid 作形容词，修饰 cooking oil，表示油脂腐败后的气味。
AI contextual example
描述当前状态，be 动词后直接接形容词。
This butter is rancid.
这黄油已经哈喇了。
go 表示逐渐变成，常用于油脂或含油食物氧化变质。
Nuts can go rancid quickly in warm weather.
坚果在天气暖和时很快就会变质发哈喇。
感官动词 smell/taste 后接形容词，描述闻起来或尝起来有腐臭味。
The oil tastes rancid, so don't use it.
这油有哈喇味，别用它了。
rancid 作定语时放在名词前，修饰产生哈喇味的食物。
She threw away the rancid cheese.
她扔掉了那块哈喇了的奶酪。
stale 侧重不新鲜、失去原有风味（如坚果、饼干脆硬走味），可替代 rancid，但 rancid 专指油脂酸败的异味，而 stale 还常用于面包等变干变硬的情况。
sour 主要指酸味或发酵的馊味，常用于奶制品（如 sour milk）；用于油脂时仅限某些乳脂（如奶油）的酸败味，不通用。
rank 泛指强烈难闻的气味，不限于油脂酸败，语气较重，多见于书面或强调气味刺鼻的语境。
rotten 指有机物腐败变质，适用范围广（食物、尸体等），程度较重；可替换 rancid，但不如 rancid 专门描述油/脂肪的化学变质。
putrid 语气比 rancid 强烈得多，专指腐烂分解产生的恶臭，通常用于令人作呕的腐尸或垃圾，日常形容一块酸败的黄油不常用。
grammar · medium
易错句子The milk is rancid.
正确表达The milk is sour.
rancid 专指油脂或含油食物因氧化产生的腐臭味，牛奶变质应用 sour；这是搭配对象错误。
grammar · medium
易错句子I smell rancid in the kitchen.
正确表达I smell something rancid in the kitchen.
rancid 是形容词，不能直接作 smell 的宾语，需加 something 或名词；错误源于把中文“腐臭”的泛指用法直译为英文。
指油脂或食物未变质、气味正常，为 rancid“酸败腐臭”义的反面。
rank 泛指腐败物散发的刺鼻恶臭，范围更广；rancid 特指油脂或含油食物氧化后产生的哈喇味。
sour 指食物发酵变酸（如牛奶变质），rancid 则指油脂氧化后产生的腐臭味，而不是单纯的酸味。
putrid 形容动物尸体等有机物腐烂发出的臭味，rancid 只能用于形容油脂或含油脂食物的酸败味。
腐臭的黄油
The rancid butter smelled awful.
这块腐臭的黄油闻起来很难闻。
酸败的油
Cooking with rancid oil can ruin the dish.
用酸败的油烹饪会毁掉这道菜。
腐臭味
A rancid smell came from the old jar.
旧罐子里散发出一股腐臭味。
哈喇味
The nuts had a rancid taste.
这些坚果有一股哈喇味。
变质发哈喇
Butter will go rancid if left unrefrigerated.
黄油如果不冷藏会变质发哈喇。
变腐臭
The oil turned rancid after months in the cupboard.
这油在橱柜里放了几个月后变腐臭了。
无前缀；rancid = ranc-（拉丁词根：腐臭/变臭）+ -id（形容词后缀：有…性质的）；同根词：rancor（怨愤）、rancidity（腐臭/酸败）；同后缀词：acid（酸的）、humid（潮湿的）
指食物失去新鲜度，气味或口感变差，与 rancid 同属描述食物变质的词。
泛指食物腐坏，rancid 是其中特指油脂氧化酸败的一种情况。
指发酵产生的酸味，与 rancid 的油脂酸败气味和味道不同。
指霉菌滋生导致的变质，与 rancid 的油脂化学变化不同。
指潮湿陈腐的气味，与 rancid 的油哈味同属难闻的气味类别。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.