marinate sth in sth
Marinate the chicken in the sauce for at least an hour.
把鸡肉放在酱汁里腌制至少一个小时。
（用腌泡汁）腌制；腌泡
marinated — past of marinate
使物质渗入头发或头皮。；指物质渗入头发或头皮。；指想法或情感随时间在心中酝酿。；用腌泡汁腌/泡(肉/鱼)
soak in marinade
常用作及物动词，后接食物
使物质渗入头发或头皮。
To allow a substance to be absobed into the hair or scalp.
指物质渗入头发或头皮。
Of a substance, to absorb into the hair or scalp.
指想法或情感随时间在心中酝酿。
Of ideas or feelings, to mentally develop over time.
一般现在时
I marinate the chicken with lemon and garlic.
我用柠檬和大蒜腌制鸡肉。
现在进行时
She is marinating the fish in the refrigerator.
她正在冰箱里腌制鱼。
一般过去时
We marinated the beef overnight.
我们把牛肉腌了一夜。
常用于烹饪，腌制肉类或鱼类以入味；作及物动词时后接食材。
You should marinate the chicken for at least two hours before grilling.
你应该在烧烤前把鸡肉腌制至少两个小时。
用法提示：marinate 在此作及物动词，表示‘用腌泡汁腌制’。
The fish is marinating in lemon juice and herbs right now.
鱼现在正泡在柠檬汁和香草里腌制。
用法提示：marinating 是现在分词，与 be 动词构成进行时，表示正在腌制。
We marinated the beef overnight to make it tender.
我们把牛肉腌了一夜，让它变嫩。
用法提示：marinated 是过去式，表示过去完成的腌制动作。
Marinate the chicken in the sauce for at least an hour.
把鸡肉放在酱汁里腌制至少一个小时。
腌制的时间段用介词 for 引出。
You should marinate the beef for two hours before grilling.
烤之前你应该把牛肉腌制两个小时。
菜谱中常用被动语态，强调食材被腌制。
The fish is marinated in olive oil and herbs.
这条鱼是用橄榄油和香草腌制的。
泛指浸入液体中，不限于腌泡汁；可替代 marinate，但可能缺少“入味”的含义。
特指用盐水处理肉类或蔬菜，强调咸味和嫩化；marinate 的腌泡汁通常含油、醋、香草等，不一定是盐水。
grammar · medium
易错句子The chicken was marinated by lemon juice and herbs.
正确表达The chicken was marinated in lemon juice and herbs.
被动语态中介词使用错误：marinate 表示“浸泡在腌泡汁中”，腌泡汁是介质/液体，所以要用 in 引出，而不用 by 引出施动者。
grammar · medium
易错句子Marinade the chicken for at least 30 minutes.
正确表达Marinate the chicken for at least 30 minutes.
词性混淆：marinade 是名词，意为“腌泡汁”；marinate 才是动词，意为“腌制”。谓语位置需要用动词原形 Marinate。
指与 marinate 相反的去除水分过程；marinate 是浸泡在腌泡汁中，dry 是使失去水分。
指除去水分，与 marinate 的浸泡增湿相对；marinate 是放在腌泡汁中入味，dehydrate 是使干燥。
marinate 是动词，指用腌泡汁浸泡食材；marinade 是名词，指所用的腌泡汁本身。
marinate 指用调味腌泡汁浸泡以入味，通常之后会烹调；pickle 指用醋、盐水等腌渍，重在保存或产生酸味。
marinate 专指用加调料的腌泡汁浸泡以入味；soak 泛指把东西泡在水或其他液体里，不一定调味。
腌制肉类
Marinate the meat for at least an hour before cooking.
烹饪前至少把肉腌制一个小时。
腌制鸡肉
She marinated the chicken in soy sauce and ginger.
她用酱油和姜腌制鸡肉。
腌制鱼
Marinate the fish in lemon juice for twenty minutes.
把鱼用柠檬汁腌制二十分钟。
腌制过夜
For deeper flavor, marinate the beef overnight in the fridge.
为了更入味，把牛肉放在冰箱里腌制过夜。
前缀：无；词根：marin-（海，源自拉丁语 mare）；后缀：-ate（动词后缀，表“使…”）。同根词：marine（海洋的）、submarine（潜水艇）、mariner（水手）；同后缀词：activate（激活）、celebrate（庆祝）、communicate（交流）。
腌制时搭配使用的调料，为食物增加风味。
另一种腌制方式，常与 marinate 一同讨论，用以调味或保存。
腌泡汁常含有使肉变嫩的物质，与腌制目的密切相关。
食材腌制后通常用于煎烤等烹饪方式。
腌制时常需要放进冰箱，以保证安全并让味道渗入。
好好想想这件事；先缓一缓再下结论
I know you're upset, but let that marinate for a day before you reply.
我知道你不高兴，但先缓一天再回复。
仔细琢磨某事，深思某事
She told me to marinate on the offer before making a decision.
她让我在决定之前仔细考虑一下这个提议。
沉浸于（某种情绪或状态）
He spent the weekend marinating in self-pity after the breakup.
分手后，他整个周末都沉浸在自怜中。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.