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a filet of [fish/meat]
此时 filet 指去骨的鱼片或肉片；英式英语中常拼作 fillet。
I ordered a filet of salmon.
我点了一份三文鱼片。
方网眼花边
先理解核心含义，再看它在真实句子里的用法。
方网眼花边
a net or lace having a square mesh
I ordered a filet of salmon.
我点了一份三文鱼片。
此义指方网眼花边，与“fillet”（肉片、束发带等）不同。
头带；轮廓线；用带缚；把(肉/鱼)切成片
n. lace having a square mesh
She trimmed the pillowcase with white filet.
她用白色方网眼花边给枕套镶了边。
The shop sells filet in several widths.
这家商店出售几种宽度的方网眼花边。
I need a meter of filet to trim the curtain.
我需要一米方网眼花边来给窗帘镶边。
此时 filet 指去骨的鱼片或肉片；英式英语中常拼作 fillet。
I ordered a filet of salmon.
我点了一份三文鱼片。
这是及物动词，表示“把（鱼或肉）切成薄片”。
The chef will filet the fish.
厨师会把鱼切成片。
Not this
I bought two salmon filet at the market.
Use this
I bought two salmon filets at the market.
filet 表示“鱼片/肉片”时是可数名词，复数应加 -s；汉语名词没有复数变化，容易漏掉词尾，因此要用 filets 与 two 搭配。
Not this
The chef can filet into thin slices.
Use this
The chef can filet the fish into thin slices.
filet 作动词时是及物动词，必须接宾语，表示“把（肉/鱼）切成片”；汉语在语境明确时常省略宾语，英语中不能省略，所以要补上 the fish。
Focus on the distinctions below. Other candidates are kept compact until a reliable usage note is available.
菲力牛排
The restaurant served a tender filet mignon with garlic butter.
这家餐厅供应配蒜蓉黄油的嫩菲力牛排。
三文鱼柳
For the main course, she chose a filet of salmon.
主菜她选择了三文鱼柳。
鱼片刀
A sharp filet knife makes cleaning fish much easier.
一把锋利的鱼片刀让清理鱼变得容易得多。
方网眼钩编
She is making a lace curtain with filet crochet.
她正在用方网眼钩编做蕾丝窗帘。
方网眼花边
The tablecloth was trimmed with filet lace.
桌布饰有方网眼花边。
嗯……菲力牛排。
In the animated sitcom The Simpsons, Homer Simpson often says “Mmm…” before a favorite food; one such line is “Mmm... filet mignon.”
在动画情景喜剧《辛普森一家》中，霍默·辛普森经常在享用喜爱的食物前说“嗯……”；其中一句就是“嗯……菲力牛排。”
Use filet naturally, then get feedback on meaning, tone, grammar, and phrasing.
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记忆联想：读作'菲蕾'，想象菲蕾扎着束发带、戴着方网眼蕾丝带，正把鱼肉切成薄片（filet）。
语域：neutral 常见场景：lace-making manuals、textile history texts 此处指“方网眼花边”或“方网眼织物”，是比较专门的名词用法。该义项多出现在花边编织、纺织史及古物介绍等书面语境，日常口语中不常用；需要时也常以 filet lace 或 filet crochet 的形式出现。整体语气中性偏书面。
以上单词的结尾 -et 都读 /eɪ/，重音在末音节，与 filet 的 fi'lei（末音节重读）读音押韵。注意不要让拼写误导：puppet /ˈpʌpɪt/、trumpet /ˈtrʌmpɪt/、budget /ˈbʌdʒɪt/ 等常用词虽然也以 -et 结尾，但发音完全不同。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.