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speak Turkish
speak后直接跟语言名称，不加冠词。
He speaks Turkish fluently.
他流利地说土耳其语。
土耳其语
先理解核心含义，再看它在真实句子里的用法。
土耳其语
the Turkic language spoken by the Turks
He speaks Turkish fluently.
他流利地说土耳其语。
土耳其语；土耳其的；土耳其人的
n. a Turkic language spoken by the Turks；a. of or relating to or characteristic of Turkey or its people or language
She is learning Turkish because she plans to visit Istanbul.
她正在学习土耳其语，因为她计划去伊斯坦布尔。
Turkish coffee is known for its strong flavor.
土耳其咖啡以其浓郁的味道而闻名。
He admired the Turkish architecture in the old city.
他欣赏老城区的土耳其建筑。
speak后直接跟语言名称，不加冠词。
He speaks Turkish fluently.
他流利地说土耳其语。
表示用某种语言。
This book is written in Turkish.
这本书是用土耳其语写的。
Turkish作为形容词修饰名词。
I enjoy Turkish cuisine.
我喜欢土耳其菜。
Not this
I ate Turkey ice cream.
Use this
I ate Turkish ice cream.
Turkey 是名词，指国家土耳其，不能直接修饰名词。应使用形容词 Turkish 表示“土耳其的”。在英语中，国家名称的形容词形式有特殊变化，不能直接将国家名用作形容词，这是中文母语者常犯的错误。
Not this
He is a Turkish.
Use this
He is Turkish.
Turkish 作为形容词表示“土耳其的”或“土耳其人的”，也可作为不可数名词指“土耳其语”，但不用作可数名词指“一个土耳其人”。正确的表达是用形容词作表语，不加冠词。
Not this
She speaks the Turkish.
Use this
She speaks Turkish.
在英语中，表示语言的名词前通常不加冠词 the。Chinese 等语言也是如此，应直接使用动词 speak + 语言名称。
Focus on the distinctions below. Other candidates are kept compact until a reliable usage note is available.
土耳其咖啡
I ordered a cup of strong Turkish coffee.
我点了一杯浓土耳其咖啡。
土耳其软糖
She bought some Turkish delight as a souvenir.
她买了一些土耳其软糖作为纪念品。
土耳其浴
After the hike, they enjoyed a Turkish bath.
徒步后，他们享受了一次土耳其浴。
土耳其国旗
The Turkish flag flew proudly over the stadium.
土耳其国旗在体育场上空自豪飘扬。
土耳其菜系
Turkish cuisine is known for its kebabs and baklava.
土耳其菜系以烤肉和果仁蜜饼闻名。
土耳其语
He is learning the Turkish language.
他正在学习土耳其语。
埃德蒙，你想吃点土耳其软糖吗？
The White Witch offers Edmund Turkish Delight to tempt him.
白女巫用土耳其软糖诱惑埃德蒙。
Use Turkish naturally, then get feedback on meaning, tone, grammar, and phrasing.
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发音类似‘特克伊什’，联想‘土耳其的’特克（Turkey）伊什（语言）。
中性语域; 常见于语言学习、旅游、文化讨论等场景。作为名词指土耳其语，作为形容词指土耳其的、土耳其人的。
名词不可数；形容词通常作定语
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.