Word
zymolysis
/zaiˈmɔlisis/
noun
发酵；酶解（作用）
核心释义
zymolysis
- 1.
咄咄逼人的；趾高气扬的
The action of enzymes in breaking down organic substances during fermentation
- 2.
一种过程中,某种物质使有机物分解为更简单的物质；尤其是糖在无氧条件下分解为酒精
a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol
咄咄逼人的；趾高气扬的；一种过程中,某种物质使有机物分解为更简单的物质；尤其是糖在无氧条件下分解为酒精；发酵；酶解(作用)；[化] 酶解; 酶解作用; 发酵
用法In use
The winemaker explained that zymolysis turns the sugars in grape juice into alcohol.
用法提示：zymolysis 作不可数名词，表示发酵/酶解过程。
During zymolysis, the yeast breaks down sugar without needing oxygen.
用法提示：zymolysis 作名词，指无氧分解糖的过程。
Scientists study zymolysis to better understand how organic matter decomposes.
用法提示：zymolysis 作名词，表示酶解作用。
zymolysis [verb]s
动词常为 occur, take place, proceed。
Zymolysis occurs in the absence of oxygen.
酶解作用发生在缺氧条件下。
[verb] zymolysis
动词常为 undergo, cause, facilitate。
相关词与表达Connections
近义词Synonyms
易混词Confusing words
- zymosis
- 发酵；感染 · zymolysis 专指酶解作用，而 zymosis 既可指发酵，也可指传染病（如酵母感染），后者意义不同。
学习提示Learner notes
语法说明Grammar Note
通常不可数，指发酵或酶解过程
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.