have/eat (a) steak
steak既可作可数名词（一块牛排），也可作不可数名词（牛排肉）。
I had a steak for dinner.
我晚餐吃了一块牛排。
肉排；鱼排；厚片；大块；牛排；供煎烤的牛肉片。；从动物或大鱼的肉质部分切下的一片肉；(其他动物、蔬菜等切下的)大而厚的切片或块。
a slice of beef, especially one cooked by grilling or frying
牛排；供煎烤的牛肉片。
Beefsteak: a slice of beef, broiled or cut for broiling.
从动物或大鱼的肉质部分切下的一片肉
a slice of meat cut from the fleshy part of an animal or large fish
(其他动物、蔬菜等切下的)大而厚的切片或块。
A relatively large, thick slice or slab cut from another animal, a vegetable, etc.
从鱼身上横切(垂直于脊骨)的鱼肉片；鱼排。
A slice of meat cut across the grain (perpendicular to the spine) from a fish.
I ordered a medium-rare steak with grilled vegetables.
我点了一份五分熟的牛排，配烤蔬菜。
用法提示：这里 steak 作可数名词，指一大片牛肉。
She cut the steak into small pieces for the child.
她把牛排切成小块给孩子吃。
用法提示：句中 steak 是名词，指切好的肉排。
We bought two fresh salmon steaks for dinner.
我们买了两块新鲜的三文鱼排当晚餐。
用法提示：steak 可指鱼排，即切成厚片的鱼肉。
steak既可作可数名词（一块牛排），也可作不可数名词（牛排肉）。
I had a steak for dinner.
我晚餐吃了一块牛排。
steak常与其他名词搭配构成复合名词。
Do you have a steak knife?
你有牛排刀吗？
He grilled the steak medium rare.
他把牛排烤成三分熟。
cutlet常指裹面包屑煎炸的薄肉片，与steak的厚切有所不同
fillet多指去骨的鱼片或肉片，而steak常保留骨头或脂肪边
chop通常带有骨头，如羊排或猪排，而steak多为无骨牛肉
slab为非正式用语，强调厚块，而steak更正式且特指特定切法
grammar · medium
易错句子I'd like a stake for dinner.
正确表达I'd like a steak for dinner.
“stake”意思是“桩”或“赌注”，而“steak”才是“牛排”。拼写上仅差一个字母，但意思完全不同。
grammar · medium
易错句子I ate two steak yesterday.
正确表达I ate two steaks yesterday.
“steak”是可数名词，复数形式为“steaks”。在表示两块牛排时，应使用复数形式。
牛排 (meat) vs 木桩/赌注：同音异义词，注意拼写和含义区别。
牛排 (meat) vs 条纹/连败：形近易混，发音不同：/steɪk/ vs /striːk/。
烤牛排
I ordered a grilled steak with vegetables.
我点了一份烤牛排配蔬菜。
牛排配薯条
Steak and chips is a classic British dish.
牛排配薯条是经典的英式菜肴。
牛排刀
Do you have a steak knife for this meat?
你有切这块肉的牛排刀吗？
牛排酱
He poured steak sauce over his steak.
他把牛排酱浇在牛排上。
三分熟牛排
A medium-rare steak is pink and juicy inside.
三分熟的牛排内部粉嫩多汁。
鞑靼牛肉（生牛肉）
Steak tartare is made with raw minced beef.
鞑靼牛肉由生碎牛肉制成。
你从来没有吃过这么美味的牛排，对吧？
In 'The Matrix', Morpheus uses a steak to teach Neo about the nature of reality.
在《黑客帝国》中，墨菲斯用一块牛排来教导尼欧现实的本质。
嗯…牛排。
Homer Simpson says this while drooling over a steak in 'The Simpsons'.
《辛普森一家》中，荷马·辛普森对着牛排流口水时说道。
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