Word · Frequency #24428
skewer
串肉扦；烤肉扦子
A long thin pin, usually of metal or wood, used to hold and secure food while it is being cooked or roasted.
- 1.
A long pin, normally made of metal or wood, used to secure food during cooking.
烹饪时用来固定食物的长签,通常由金属或木头制成。
- 2.
a long pin for holding meat in position while it is being roasted
烤肉时用来固定肉块的长签。
- 3.
Food served on a skewer.
串在签子上的食物。
- 4.
A scenario in which a piece attacks a more valuable piece which, if it moves aside, exposes a less valuable piece.
一种棋局局面:一子攻击价值更高的棋子,若其移开则暴露价值较低的棋子。
串；串儿；串击；穿透攻击；烹饪时用来固定食物的长签,通常由金属或木头制成。；烤肉时用来固定肉块的长签。；串在签子上的食物。
In use
He threaded the pieces of chicken onto a metal skewer.
The skewer was too short to hold all the vegetables.
She bought a set of wooden skewers for the barbecue.
a [adj] skewer
形容词描述烤肉叉的材质或特点。
Use a metal skewer for grilling.
使用金属烤肉叉进行烧烤。
on a skewer
表示食物被串在烤肉叉上。
Grill the meat on a skewer.
把肉放在烤肉叉上烤。
skewer of [food]
表示一串食物。
He ate three skewers of beef.
他吃了三串牛肉。
Connections
Collocations
- metal skewer
- 金属签子
- Metal skewers are easy to clean and can be reused many times.金属签子容易清洗，而且可以反复使用。
- wooden skewer
- 木签子
- Soak wooden skewers in water for thirty minutes before grilling.烧烤前将木签子放在水里浸泡三十分钟。
- bamboo skewer
- 竹签
- These bamboo skewers are long enough to hold a whole fish.这些竹签足够长，可以串起一整条鱼。
- skewer of lamb
- 一串羊肉
- Each skewer of lamb was seasoned with cumin and chili powder.每串羊肉都用孜然和辣椒粉调味。
- thread onto a skewer
- 把…串到签子上
- Thread the chicken and peppers onto a skewer before grilling.烧烤前把鸡肉和辣椒串到签子上。
- turn the skewers
Learner notes
Memory Tip
联想 skew（斜）＋er：把肉斜斜地穿在长签上，那根长签就是 skewer。烤串时用它最直观。
Context & Register
语域：mixed 常见场景：日常烹饪/烧烤、国际象棋对局 这个词在日常烹饪和烧烤场景中比较常见，通常是很中性的表达；在国际象棋中表示一种战术局面，多用于专业或书面语境。
Grammar Note
可数名词，指烤肉用的金属或竹签。
Pronunciation & Spelling
以下词都以 -ewer 结尾：fewer、viewer、newer、brewer、sewer、ewer。其中 fewer /ˈfjuːɚ/、viewer /ˈvjuːɚ/、newer /ˈnuːɚ/、brewer /ˈbruːɚ/、ewer /ˈjuːɚ/ 以及 sewer 读 /ˈsuːɚ/（意为“下水道”）时，都与 skewer /ˈskjuːɝ/ 押韵。注意 sewer 读 /ˈsoʊɚ/（意为“缝纫者”）时与 skewer 不押韵。
Usage priority
Collins 词频等级为 1，建议结合例句记忆，而不是只背中文释义。
Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
Dictionary facts from AI_FALLBACK, ECDICT, WIKTIONARY, WORDNET.