mince sth
及物动词，表示将食物切碎。
Mince the onions finely.
把洋葱切得很碎。
（圣诞派用的）果馅；百果馅；矫揉造作的步态；装腔作势（尤指说话时的）；切碎的肉；肉末。；用于圣诞馅饼的切碎混合水果；百果馅。
切碎的肉；肉末。
Finely chopped meat; minced meat.
用于圣诞馅饼的切碎混合水果；百果馅。
Finely chopped mixed fruit used in Christmas pies; mincemeat.
做作的(常为娇柔或细碎的)步态。
An affected (often dainty or short and precise) gait.
做作的态度,尤指说话方式；矫揉造作。
An affected manner, especially of speaking; an affectation.
I bought some pork mince to make dumplings.
我买了一些猪肉碎来包饺子。
用法提示：mince 在这里是名词，指切碎的猪肉。
Add the mince to the pan and cook until browned.
把肉碎加入锅中，煎至变色。
用法提示：mince 是名词，表示切碎的肉。
The recipe calls for beef mince, but you can use any type of mince.
食谱要求用牛肉碎，但你可以用任何类型的肉碎。
用法提示：mince 作为名词，泛指切碎的食物，尤其是肉类。
及物动词，表示将食物切碎。
Mince the onions finely.
把洋葱切得很碎。
常用于否定形式，表示直言不讳。
She doesn't mince words when she's angry.
她生气时说话毫不委婉。
不及物动词，描述小步或装模作样地走。
The old man minced along the path.
老人沿着小径碎步走着。
美国英语中最常用的对应说法，可泛指牛、猪、羊等各种绞肉；在英国英语中通常直接用 mince。
比 mince 笼统，chopped 的颗粒通常较粗或大小不一，不能在所有语境中替代 mince。
grammar · medium
易错句子I need a mince for the recipe.
正确表达I need some mince for the recipe.
Mince作为名词表示'碎肉'时是不可数名词，不能直接与不定冠词'a'连用。中文里可以用量词，但英语中需要用量词短语（如 some）或直接使用零冠词。
grammar · medium
易错句子I bought two minces at the supermarket.
正确表达I bought two packs of mince at the supermarket.
Mince是不可数名词，没有复数形式。错误地将它当作可数名词加了复数 -s。应使用表示容量的量词短语，如 packs of。
牛肉末
Beef mince is cheap and easy to cook.
牛肉末便宜又容易做。
（圣诞）百果馅饼
The children loved the mince pies.
孩子们很喜欢百果馅饼。
瘦肉末
I usually buy lean mince.
我通常买瘦肉末。
把肉末炒至变色
Brown the mince in a pan.
在锅里把肉末炒至变色。
一磅肉末
I need a pound of mince for the recipe.
这个食谱需要一磅肉末。
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