a piece of marzipan
marzipan 是不可数名词，表示“一块”时用 a piece of。
She ate a piece of marzipan.
她吃了一块杏仁蛋白软糖。
杏仁蛋白软糖；杏仁膏
marzipans — plural of marzipan
用杏仁酱、糖和蛋清作粘合剂制成的糖果。；用其他坚果(如花生或榛子)制成的类似糖果。；一块这种糖果。；果仁糖浆
a sweet confection made from almond paste and egg whites
用杏仁酱、糖和蛋清作粘合剂制成的糖果。
A confection made from a paste of almonds, sugar and egg white as a binder.
用其他坚果(如花生或榛子)制成的类似糖果。
A similar confection made using another nut, such as peanut or hazelnut.
一块这种糖果。
A piece of such a confection.
My grandmother makes marzipan fruits every Christmas and coats them with chocolate.
我奶奶每年圣诞节都会做杏仁蛋白软糖水果糖，再给它们裹上巧克力。
用法提示：marzipan 在此句中作名词，表示制作甜品的杏仁蛋白软糖材料。
I bought some marzipan from the candy shop because I love its sweet almond taste.
我从糖果店买了一些杏仁蛋白软糖，因为我喜欢它甜甜的杏仁味。
用法提示：句中 marzipan 为不可数名词，指杏仁蛋白软糖这一食品。
This cake is topped with a thin layer of marzipan, so it looks smooth and shiny.
这个蛋糕表面覆盖着一层薄薄的杏仁蛋白软糖，所以看起来光滑又有光泽。
用法提示：marzipan 为名词，此处指覆盖在蛋糕表面的杏仁蛋白软糖配料。
marzipan 是不可数名词，表示“一块”时用 a piece of。
She ate a piece of marzipan.
她吃了一块杏仁蛋白软糖。
marzipan 可直接修饰名词作定语，如 marzipan sweets（杏仁蛋白软糖）。
It's a marzipan cake.
这是一个杏仁蛋白软糖蛋糕。
描述蛋糕等表面有一层杏仁膏时，常用 be covered with marzipan。
The cake was covered with marzipan.
蛋糕表面覆盖着一层杏仁膏。
almond paste 比 marzipan 含糖少、质地更软，多用于烘焙馅料或夹心，一般不直接当糖果食用；两者不能完全互换。
grammar · medium
易错句子I bought a marzipan.
正确表达I bought some marzipan.
marzipan 作“杏仁膏、杏仁蛋白软糖”这种原料/食物讲时是不可数名词，不能用 a 来计数；表示“一些”用 some，或说 a piece of marzipan。
grammar · medium
易错句子The cake is made by marzipan.
正确表达The cake is made with marzipan.
被动语态里 by 引出的是动作执行者，不能引出制作材料；表示“用某材料/配料制作”应用 with（或 of/from）。这是受汉语“由……制成”影响导致的介词误用。
marzipan 是杏仁加糖和蛋清做成的甜点；margarine 是用油脂制成的人造黄油。二者拼写都以 mar 开头，但读音和含义完全不同，不能因词形相近而混用。
almond paste 是杏仁磨成的膏，杏仁味更重、较不甜；marzipan 是在杏仁膏基础上加糖和蛋清制成，更甜、更易塑形。两者不是同一种食材，不能随意互换。
杏仁蛋白软糖水果蛋糕
We had a marzipan fruitcake at Christmas.
圣诞节我们吃了杏仁蛋白软糖水果蛋糕。
杏仁膏糖霜
She covered the birthday cake with marzipan icing.
她用杏仁膏糖霜覆盖了生日蛋糕。
杏仁膏糖果
The shop sells handmade marzipan sweets.
这家店出售手工制作的杏仁膏糖果。
杏仁膏馅
These chocolates have a soft marzipan filling.
这些巧克力有柔软的杏仁膏馅。
制作杏仁膏
We need ground almonds and sugar to make marzipan.
我们需要杏仁粉和糖来制作杏仁膏。
中间管理层
The new CEO plans to cut the marzipan layer to reduce costs.
新任首席执行官计划削减中间管理层以降低成本。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.