spread lard on sth
lard 作名词时通常为不可数名词，表示“猪油”。
She spread lard on the baking pan before adding the dough.
她在加入面团前，先在烤盘上抹了一层猪油。
猪油
lards — plural of lard
猪腹部的脂肪,尤指经过加工用于烹饪或药用的；通过熬制猪的脂肪组织获得的柔软白色半固体脂肪
soft white fat obtained by rendering the fatty tissue of a hog
猪腹部的脂肪,尤指经过加工用于烹饪或药用的
Fat from the abdomen of a pig, especially as prepared for use in cooking or pharmacy.
通过熬制猪的脂肪组织获得的柔软白色半固体脂肪
soft white semisolid fat obtained by rendering the fatty tissue of the hog
This recipe calls for lard to make the pastry flaky.
这个食谱需要猪油来让酥皮变得酥脆。
用法提示：lard 在此作不可数名词，意为“猪油”。
She rubbed lard on the baking pan before adding the dough.
她在烤盘上抹了猪油，然后放入面团。
用法提示：lard 作名词，指用于烹饪的猪油。
The old cookbook says to store lard in a cool, dry place.
这本旧食谱说要把猪油存放在阴凉干燥的地方。
用法提示：lard 作名词，指猪油这种食材。
lard 作名词时通常为不可数名词，表示“猪油”。
She spread lard on the baking pan before adding the dough.
她在加入面团前，先在烤盘上抹了一层猪油。
作为动词，lard 的本义是在肉类表面涂（或塞入）猪油。
The recipe says to lard the meat before roasting.
食谱上说，烤之前要先把肉涂上猪油。
这个搭配是比喻用法，表示在讲话或文章中加入引语、故事等内容来润色。
He larded his opening remarks with jokes.
他用笑话给自己的开场白点缀润色。
比 lard 范围广：shortening 不一定是猪肉脂肪，常为植物油加工而成；烘焙中可替换 lard，但风味和起酥效果可能有差异。
来源不限猪油：dripping 可从牛肉、猪肉等获得；特指猪肉 drippings 时才接近 lard，且通常带焦香和肉汁味。
grammar · medium
易错句子Could you pass me a lard?
正确表达Could you pass me some lard?
lard 是不可数名词，不能用 a 限定；表达“一些”时用 some。
grammar · medium
易错句子He larded funny comments into his speech.
正确表达He larded his speech with funny comments.
动词 lard 表示“夹杂、点缀”时，搭配为 lard something with something，被夹杂的内容作 with 的宾语，而不是用 into 引出。
lard 是熬炼过的猪油，suet 是牛/羊肾脏周围未熬炼的硬脂肪，常用于布丁等传统甜点；不能互换。
lard 来自猪，用于烹饪；tallow 来自牛或羊，常用来做蜡烛、肥皂，较少直接食用。
lard 特指猪油；shortening 是泛指制糕点用的固体油脂，多为植物性，强调起酥效果。
炼好的猪油
For the flakiest pie crust, use rendered lard.
要做最酥脆的派皮，请用炼好的猪油。
猪板油（猪肾周围的高品质猪油）
Many bakers prefer leaf lard for its mild flavor.
许多烘焙师偏爱猪板油，因为它的味道清淡。
在烤肉中夹入肥肉片
The chef larded the roast with strips of bacon.
厨师把培根条夹进烤肉里。
用引语点缀；大量引用
The lecture was larded with quotations from the Bible.
这篇演讲大量引用了《圣经》语录。
大量穿插（引语、典故等），（讲话或文章）充满
His speech was larded with quotations from famous philosophers.
他的演讲大量穿插了著名哲学家的引语。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.