Word · Frequency #12231
ginger
姜；生姜
核心释义
a plant whose aromatic underground stem is used as a spice; the spice obtained from it
- 1.
热带亚洲草本植物姜的辛辣芳香根茎,用作香料和兴奋剂及排气剂。
The pungent aromatic rhizome of a tropical Asian herb, Zingiber officinale, used as a spice and as a stimulant and acarminative.
- 2.
多年生植物,具有厚实分枝的芳香根茎和芦苇状的叶茎
perennial plants having thick branching aromatic rhizomes and leafy reedlike stems
- 3.
产生这种根茎的植物。
The plant that produces this rhizome.
- 4.
干燥磨碎的姜根
dried ground gingerroot
- 5.
同科(姜科)的其他物种,尤其是姜属的物种。
Other species belonging to the same family, Zingiberaceae, especially those of the genus Zingiber
- 6.
普通姜植物的辛辣根茎；新鲜用作调味料,尤其在亚洲烹饪中
pungent rhizome of the common ginger plant; used fresh as a seasoning especially in Asian cookery
- 7.
红棕色。
A reddish-brown color.
姜黄色；精力；活力；劲头；热带亚洲草本植物姜的辛辣芳香根茎,用作香料和兴奋剂及排气剂。；多年生植物,具有厚实分枝的芳香根茎和芦苇状的叶茎；产生这种根茎的植物。
用法In use
Add a little fresh ginger to the soup for extra flavor.
用法提示：ginger 在此为名词，指生姜这种调料。
She grated some ginger and mixed it into the sauce.
用法提示：ginger 为名词，指擦成末的姜。
The recipe calls for two tablespoons of ground ginger.
用法提示：ginger 为名词，指姜粉这种食材。
add ginger to sth
ginger 作“姜”讲时为不可数名词，通常不加 a/an。
Add ginger to the soup for extra flavor.
往汤里加姜可以提味。
a piece of ginger
要表示“一块姜”时，用 a piece of ginger；不可直接说 a ginger。
Take a small piece of ginger and peel it.
相关词与表达Connections
搭配Collocations
- fresh ginger
- 鲜姜；生姜
- Add a few slices of fresh ginger to the soup.往汤里加几片鲜姜。
- ground ginger
- 姜粉
- This recipe calls for a teaspoon of ground ginger.这个食谱需要一茶匙姜粉。
- ginger root
- 姜根；生姜
- You can buy ginger root at most grocery stores.大多数杂货店都能买到姜根。
- candied ginger
- 糖姜；蜜饯姜
- She snacked on candied ginger during the hike.她徒步时吃了些糖姜当零食。
- pickled ginger
- 腌姜；醋姜
学习提示Learner notes
记忆技巧Memory Tip
冬日姜茶ginger入口，暖身提神，像给身体注入姜黄色的活力。
语境与语域Context & Register
语域：neutral 常见场景：Cooking、Grocery Shopping、Botany 这里分析的是“姜”（植物/根茎）这一常用义项。通常用于中性语境，多出现在烹饪、饮食和植物学讨论中，正式与非正式场合都比较自然。
发音与拼写Pronunciation & Spelling
与 ginger /ˈdʒɪndʒər/ 真正押韵的是 injure /ˈɪndʒər/（重读音节中的元音及之后的部分相同）。finger、anger、hunger 虽都以 -nger 结尾，但读 /ŋɡər/，与 ginger 的 /ndʒər/ 不同；danger 的元音不同；manager 只共享结尾的 /dʒər/，重音位置不同。
用法优先级Usage priority
Collins 词频等级为 1，建议结合例句记忆，而不是只背中文释义。
一起学习词形Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
Dictionary facts from DICTIONARY_API_DEV, ECDICT, WIKTIONARY.