Word
congee
粥；稀饭
核心释义
a thick rice porridge or soup, sometimes made with vegetables or meat; a Chinese rice gruel eaten for breakfast
- 1.
正式许可,尤指请假。
Leave, formal permission for some action, (originally and particularly)
- 2.
一种浓稠的米粥或汤,有时加入蔬菜和/或肉类。
A type of thick rice porridge or soup, sometimes prepared with vegetables and/or meat.
- 3.
一种作为早餐食用的中式米粥
a Chinese rice gruel eaten for breakfast
- 4.
凹形线脚
(architecture) a concave molding
- 5.
离开的正式许可
formal permission to depart
准假；获准离开；凹弧形线脚；正式许可,尤指请假。；一种浓稠的米粥或汤,有时加入蔬菜和/或肉类。；一种作为早餐食用的中式米粥
用法In use
For breakfast, I usually have a bowl of hot congee with pickled vegetables.
用法提示：congee在此句中作不可数名词，表示“粥”。
After the long flight, she ordered chicken congee to soothe her stomach.
用法提示：congee在此处指一种稠米粥，作名词使用。
The restaurant serves a delicious seafood congee that is popular with locals.
用法提示：congee作名词，意为“粥；稀饭”。
have congee for [meal]
congee 指“粥”时常作不可数名词，前面不加 a/an；一碗粥可用 a bowl of congee。
I usually have congee for breakfast on weekends.
我周末早餐通常喝粥。
a bowl of congee
如需表示不同种类的粥，congee 可用复数形式 congees。
相关词与表达Connections
搭配Collocations
- bowl of congee
- 一碗粥
- He ate a bowl of congee and left for work.他喝了一碗粥就上班去了。
- chicken congee
- 鸡肉粥
- A bowl of hot chicken congee is my favorite winter breakfast.一碗热乎乎的鸡肉粥是我最爱的冬季早餐。
- plain congee
- 白粥
- When I feel unwell, I only want plain congee.我觉得不舒服时，只想吃白粥。
- cook congee
- 煮粥
- You should stir often when you cook congee.煮粥时你应该经常搅拌。
- rice congee
- 大米粥
学习提示Learner notes
记忆技巧Memory Tip
把 congee 记成“康吉”：早晨喝一碗健康又吉利的米粥。
语境与语域Context & Register
语域：neutral 常见场景：食谱与烹饪说明、餐厅菜单、亚洲饮食文化介绍 表示“粥”的 congee 属于中性的日常饮食用词，正式与口语场合都可用；比较常见于菜单、菜谱或介绍亚洲米粥的文字中。口语中若对方不熟悉该词，也可改用 rice porridge。
语法说明Grammar Note
作“粥”义时通常不可数；a congee 指一种或一份粥，congees 指多种粥。
发音与拼写Pronunciation & Spelling
结尾音相同的词：gee 和 apogee 都以 -gee 读作 /dʒiː/ 结尾，和 congee 的词尾相同。但没有常见词与 congee 完全押韵，因为 congee 的重音在 /ˈkɒn-/ 上。要注意形近词：geese 的发音是 /ɡiːs/，g 发硬音 /ɡ/；congeal /kənˈdʒiːl/ 和 congestion /kənˈdʒestʃən/ 虽然都以 con 开头，但 con 弱读为 /kən-/，并且后面还多了音。
一起学习词形Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
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