Word · Frequency #26541
baste
润以油脂
核心释义
cover with liquid before cooking
- 1.
用长针脚或松针脚缝合,用于临时固定或为收拢布料做准备。
To sew with long or loose stitches, as for temporary use, or in preparation for gathering the fabric.
- 2.
在烤肉等食物上撒面粉和盐,并滴上黄油或油脂。
To sprinkle flour and salt and drip butter or fat on, as on meat in roasting.
- 3.
在...表面涂上一层。
To coat over something.
- 4.
用焦油给(羊等)做标记。
To mark (sheep, etc.) with tar.
粗缝；用长针脚或松针脚缝合,用于临时固定或为收拢布料做准备。；在烤肉等食物上撒面粉和盐,并滴上黄油或油脂。；在...表面涂上一层。；用焦油给(羊等)做标记。
用法In use
You should baste the turkey every thirty minutes so it stays moist.
用法提示：baste 为动词，表示烹饪中往肉上淋油或汁液。
She basted the roast with the pan juices before putting it back in the oven.
用法提示：basted 是过去式，意为“淋汁”。
While the chicken is cooking, baste it occasionally with melted butter.
用法提示：baste 后接宾语，表示把液体淋在食物上。
baste sth with sth
Baste the chicken with olive oil every fifteen minutes.
每隔十五分钟用橄榄油润涂一下鸡肉。
baste sth together
注意 baste 有两个常见意思：烹调时浇淋汁液，以及缝纫时用长针脚粗缝。
相关词与表达Connections
搭配Collocations
- baste the turkey
- 给火鸡淋上烤汁
- You should baste the turkey every thirty minutes.你应该每三十分钟给火鸡淋一次烤汁。
- baste the roast
- 给烤肉淋上肉汁
- Baste the roast with pan juices to keep it moist.用锅里的肉汁淋浇烤肉以保持湿润。
- baste with butter
- 涂上黄油汁
- Baste the chicken with butter for extra flavor.用黄油汁淋在鸡肉上以增加风味。
- baste the seams
- 疏缝接缝
- Baste the seams before sewing them on the machine.在用缝纫机缝合之前，先把接缝疏缝起来。
- baste the fabric
学习提示Learner notes
记忆技巧Memory Tip
音同 based（打底），烤肉前淋油汁、缝衣前大针脚粗缝，都是“打底”的临时处理。
语境与语域Context & Register
语域：neutral 常见场景：sewing、tailoring baste 作“用长针脚粗缝”解时通常为中性用词，多用于缝纫、服装裁剪或布料拼接的操作说明。
语法说明Grammar Note
动词baste作“涂油”解时可用baste sth with sth；作“粗缝”解时可用baste sth together。
发音与拼写Pronunciation & Spelling
baste 与 paste、taste、waste、haste、chaste 押韵，均读 /eɪst/（chaste 以 /tʃ/ 开头）。based 拼作 -ased，但读音也与 baste 相同。注意 best /best/ 和 past /pɑːst/（或 /pæst/）形似但读音不同，不与 baste 押韵。
一起学习词形Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
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