zest sth
zest 作动词时表示“给…调味”，直接宾语是被调味的食物。
Zest the fish before grilling.
烤鱼前先给鱼调味。
（用香草或香料）给…调味
zests — third person singular of zest
刮取果皮；使更有风味；给...调味
add herbs or spices to
刮取果皮
To scrape the zest from a fruit.
使更有风味
To make more zesty.
一般现在时
She zests every dish with lemon peel.
她每道菜都加柠檬皮提味。
一般过去时
He zested the soup with fresh herbs.
他往汤里加了新鲜香草提味。
现在进行时
I am zesting the orange for the cake.
我正在为蛋糕擦橙皮屑。
规则动词，意为用香料或柑橘皮给食物增添风味。
She zested the soup with a pinch of thyme and oregano.
她往汤里加了一撮百里香和牛至来调味。
用法提示：此处 zested 是 zest 的过去式，作及物动词，表示用香草或香料给……调味。
You can zest the pasta by sprinkling fresh basil over it after cooking.
你可以煮好后在意大利面上撒新鲜罗勒来调味。
用法提示：此处 zest 用在 can 后作及物动词，表示用香草给……调味。
He was zesting the grilled fish with garlic and parsley when I walked into the kitchen.
我走进厨房时，他正在用大蒜和欧芹给烤鱼调味。
用法提示：此处 zesting 是 zest 的现在分词，与 was 构成过去进行时，作及物动词表示用香草或香料给……调味。
zest 作动词时表示“给…调味”，直接宾语是被调味的食物。
Zest the fish before grilling.
烤鱼前先给鱼调味。
with 后接所添加的香草或香料。
She zested the soup with fresh herbs.
她用新鲜香草给汤调味。
最常用，泛指用盐、胡椒、香草等调料提升味道，语气中性，适用范围广。
强调赋予或增添味道，不特指香草或香料，也可用于抽象事物（如给体验增添趣味）。
专指加入香料（如辣椒、肉桂等），暗示味道更强烈、更独特，有时带刺激性。
grammar · medium
易错句子He is very zest about the trip.
正确表达He is full of zest about the trip.
zest 是名词，不是形容词，不能直接作表语。表示“对……充满热情”应用 be full of zest。
grammar · medium
易错句子Zest the soup with salt.
正确表达Season the soup with salt.
作动词时，zest 专指用香草或香料给食物调味，而盐不属于香草或香料，因此这里应改用更通用的 season。
zest 侧重添加香草或香料来增添香气；season 更常用，指加盐、胡椒等基本调料使食物可口。
zest 通常指加入香草、香料等带香气的材料；flavor 可泛指加入任何成分（糖、盐、香精等）来改变味道。
spice 特指加入香辛料（如胡椒、辣椒）；zest 除香料外也可指柠檬皮等提味物，并不强调辛辣。
用香草给肉调味
Zest the meat with fresh herbs before roasting.
烤制前用新鲜香草给肉调味。
用香料给汤调味
She zested the soup with a blend of spices.
她用混合香料给汤调味。
用大蒜给酱汁调味
You can zest the sauce with a clove of garlic.
你可以用一瓣大蒜给酱汁调味。
zest 通常取自柑橘类水果的外皮。
zest 指的是磨碎或削下的果皮。
添加 zest 主要为菜肴带来清香。
词典将 zest 定义为加入香草或香料来调味，herb 常与其同现。
与 herb 一样，spice 也常见于描述 zest 的调味功能。
对生活的热情
After retirement, she discovered a new zest for life.
退休后，她重新找到了生活的热情。
给……增添趣味/活力
The colorful decorations added zest to the room.
五颜六色的装饰给房间增添了活力。
充满热情地，兴致勃勃地
The children tackled the task with zest.
孩子们兴致勃勃地完成了这项任务。
热情是一切美丽的秘诀。没有热情，就没有动人的美丽。
This quote by fashion designer Christian Dior reminds us that true beauty is tied to zest, meaning energy and enthusiasm.
时装设计师克里斯汀·迪奥的这句话提醒我们，真正的美丽与热情相连，也就是活力和热忱。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.