polenta is made of [ingredient]
polenta 为不可数名词，通常用单数动词。
Polenta is made of cornmeal and water.
玉米糊是由玉米粉和水制成的。
玉米糊；意式玉米糊
由粗玉米粉制成的淀粉质佐餐,有各种类型和稠度,有时煎或烤。；用玉米粉煮成的浓稠糊状物；大麦片粥
a thick porridge made from cornmeal cooked in water or stock
由粗玉米粉制成的淀粉质佐餐,有各种类型和稠度,有时煎或烤。
Any of various types and consistencies of a starchy accompaniment to a meal made from coarse maize-meal porridge, sometimes fried or grilled.
用玉米粉煮成的浓稠糊状物
a thick mush made of cornmeal boiled in stock or water
She stirred the polenta slowly to avoid lumps.
她慢慢搅拌玉米糊，以免结块。
用法提示：polenta 为不可数名词，此处指玉米糊这种食物。
For dinner, the restaurant served creamy polenta with roasted vegetables.
晚餐时，餐厅供应奶油玉米糊配烤蔬菜。
用法提示：polenta 用作名词，指菜肴玉米糊。
My grandmother prefers her polenta thick and warm.
我祖母喜欢她的玉米糊又稠又热。
用法提示：polenta 为名词，在此表示玉米糊。
polenta 为不可数名词，通常用单数动词。
Polenta is made of cornmeal and water.
玉米糊是由玉米粉和水制成的。
表示一份时，用 a bowl of、a plate of 等量词。
I ordered a plate of polenta.
我点了一盘玉米糊。
with 表示搭配，常见于菜谱中。
We served the stew with polenta.
我们把炖菜和玉米糊一起端上桌。
比 polenta 更普通、更口语化，不特指意式做法；在菜谱或正式菜单中较少使用。
含义更宽，不一定以玉米为原料；单独使用时需靠上下文才能理解为玉米糊。
一般用碱处理的玉米（hominy）制成，口感偏沙；多为美国南部早餐，不能在所有语境中替代 polenta。
grammar · medium
易错句子I had a polenta for lunch.
正确表达I had polenta for lunch.
polenta 是物质名词（不可数），指玉米糊这种食物本身时不能加不定冠词 a；泛指食物应直接使用 polenta 或 some polenta。
grammar · medium
易错句子I ate a bowl polenta.
正确表达I ate a bowl of polenta.
用量词或容器词（如 a bowl, a cup）修饰不可数名词时，名词之间必须有 of；汉语“一碗玉米糊”没有这个介词，容易漏掉。
grits 指美国南方的粗玉米糊，通常用碱处理的玉米磨碎煮成，常作早餐配菜；polenta 是意式玉米糊，常用普通玉米粉煮成后放凉煎制。
porridge 是谷物加水或奶煮成的粥的通称，常见为燕麦粥；polenta 专指意大利玉米糊，是玉米粉做的特定粥品。
cornmeal 是干的玉米粉原料，polenta 是用玉米粉加水或高汤煮成的熟食；一个是食材，一个是成品菜。
细腻顺滑的玉米糊
The chef served creamy polenta with roasted vegetables.
厨师端上了配烤蔬菜的细腻玉米糊。
烤玉米糊
Baked polenta makes a great midday meal.
烤玉米糊是一顿很棒的午餐。
煎烤玉米糊
Grilled polenta slices are lovely with grilled fish.
烤玉米糊片配烤鱼很好吃。
蘑菇玉米糊
Polenta with mushrooms is a hearty autumn dish.
蘑菇玉米糊是一道暖心的秋季菜肴。
速食玉米糊
Instant polenta cooks in just five minutes.
速食玉米糊只需五分钟就能煮好。
polenta的主要原料，由玉米磨成。
polenta是意大利北部常见的传统食物。
polenta的质地和做法类似粥，但原料不同。
玉米属于谷物，polenta以谷物制品为基础。
常与奶酪同食，是搭配或风味补充。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.