Word · Frequency #12831
mince
肉末；绞肉
核心释义
Finely chopped meat; minced meat.
- 1.
切碎的肉；肉末。
Finely chopped meat; minced meat.
- 2.
用于圣诞馅饼的切碎混合水果；百果馅。
Finely chopped mixed fruit used in Christmas pies; mincemeat.
- 3.
做作的(常为娇柔或细碎的)步态。
An affected (often dainty or short and precise) gait.
- 4.
做作的态度,尤指说话方式；矫揉造作。
An affected manner, especially of speaking; an affectation.
（圣诞派用的）果馅；百果馅；矫揉造作的步态；装腔作势（尤指说话时的）；切碎的肉；肉末。；用于圣诞馅饼的切碎混合水果；百果馅。
用法In use
I bought some pork mince to make dumplings.
用法提示：mince 在这里是名词，指切碎的猪肉。
Add the mince to the pan and cook until browned.
用法提示：mince 是名词，表示切碎的肉。
The recipe calls for beef mince, but you can use any type of mince.
用法提示：mince 作为名词，泛指切碎的食物，尤其是肉类。
mince sth
及物动词，表示将食物切碎。
Mince the onions finely.
把洋葱切得很碎。
not mince (one's) words
常用于否定形式，表示直言不讳。
She doesn't mince words when she's angry.
她生气时说话毫不委婉。
相关词与表达Connections
搭配Collocations
- beef mince
- 牛肉末
- Beef mince is cheap and easy to cook.牛肉末便宜又容易做。
- mince pie
- （圣诞）百果馅饼
- The children loved the mince pies.孩子们很喜欢百果馅饼。
- lean mince
- 瘦肉末
- I usually buy lean mince.我通常买瘦肉末。
- brown the mince
- 把肉末炒至变色
- Brown the mince in a pan.在锅里把肉末炒至变色。
- a pound of mince
- 一磅肉末
- I need a pound of mince for the recipe.
学习提示Learner notes
记忆技巧Memory Tip
把 mince 想成“抿”：抿碎、抿细，肉被抿成碎末就是“肉末”。
语境与语域Context & Register
语域：neutral 常见场景：cooking、recipe instructions、food shopping 作名词表示“肉末”时，多用于日常烹饪、食谱和买肉等食物相关场景，语气中性，既不算正式术语，也不算随意俚语。实际使用中可根据具体语境判断。
发音与拼写Pronunciation & Spelling
这些词都与 mince 押韵，都读 /ɪns/：since、prince、wince、quince、rinse。注意 rinse 拼作 -inse，但发音相同；不要被拼写相似的 mice /maɪs/ 和 mine /maɪn/ 误导。
用法优先级Usage priority
Collins 词频等级为 1，建议结合例句记忆，而不是只背中文释义。
一起学习词形Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
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