fry sth
fry 作及物动词时，宾语是所煎炸的食物。
She fried two eggs for breakfast.
她早餐煎了两个鸡蛋。
油炸；油煎；炒
frying — present participle of fry
一种烹饪食物的方法。；煎
to cook food in hot oil or fat
一种烹饪食物的方法。
A method of cooking food.
一般现在时
I fry eggs for breakfast every day.
我每天早餐煎鸡蛋。
一般过去时
She fried the chicken last night.
她昨晚炸了鸡肉。
现在完成时
They have fried the fish already.
他们已经炸好了鱼。
油炸，电刑
I usually fry eggs in butter for breakfast.
我早餐通常用黄油煎鸡蛋。
用法提示：这里“fry”是动词原形，表示用油煎。
She fried the chicken until it was golden brown.
她把鸡肉煎至金黄色。
用法提示：这里“fried”是过去式，表示过去的煎炸动作。
He fries onions and peppers for the stir-fry every time.
他每次做炒菜都会先炒洋葱和辣椒。
用法提示：这里“fries”是第三人称单数形式，表示习惯性动作。
fry 作及物动词时，宾语是所煎炸的食物。
She fried two eggs for breakfast.
她早餐煎了两个鸡蛋。
in 后面接煎炸时使用的油或油脂。
Fry the chicken in hot oil for ten minutes.
把鸡肉放在热油里炸十分钟。
until 引出煎到何种程度，可跟从句或短语。
Fry the onions until they are soft.
把洋葱炒到变软为止。
不及物用法中主语是被煎炸的食物本身。
The fish is frying in the pan.
鱼正在锅里煎着。
通常用少量油或黄油，大火快速翻煎；不表示“油炸”或“深炸”
强调用平底锅和少量油，比 fry 更具体；不能用于完全浸没油的“炸”
指把食物完全浸入热油中，只对应 fry 的“油炸”义
强调高温、快速翻动，常见中餐做法；不表示“煎”或“炸”
强调食材表面变成褐色，不一定用大量油；常与肉、洋葱等搭配
grammar · medium
易错句子I ate fry rice for lunch.
正确表达I ate fried rice for lunch.
“fried”是动词“fry”的过去分词，这里作形容词修饰名词“rice”；而“fry”是动词原形，不能直接放在名词前起修饰作用。所以应说“fried rice”。
grammar · medium
易错句子Put the oil in the fried pan.
正确表达Put the oil in the frying pan.
英语中表示“用于煎炸的锅”用动名词“frying”构成复合名词“frying pan”，表示用途；若用过去分词“fried”则变成“被煎过的锅”，不合逻辑。
grammar · medium
易错句子She fryed the fish.
正确表达She fried the fish.
动词“fry”的过去式是“fried”。以“辅音字母+y”结尾的动词变过去式时，先将y改为i再加-ed，因此不是“fryed”。
油炸（把食物浸在热油中烹制）
I usually deep fry the chicken to make it crispy.
我通常把鸡肉油炸，让它更加酥脆。
炒（用旺火快速翻炒烹制）
Stir-fry the vegetables over high heat.
用大火炒蔬菜。
煎（用平底锅加少许油煎制）
Pan-fry the fish on both sides until golden.
把鱼煎至两面金黄。
煎蛋
Can you fry an egg for me?
你能给我煎个蛋吗？
炒饭
We ordered chicken fried rice.
我们点了鸡肉炒饭。
平底锅；煎锅
Put the frying pan on the stove.
把平底锅放到炉子上。
有更重要的事情要做
I can't waste time on this complaint; I have bigger fish to fry.
我没时间在这个投诉上耗着，我还有更重要的事要做。
才出油锅又入火坑；每况愈下
Moving to that apartment turned out to be out of the frying pan into the fire.
搬到那间公寓结果竟是才出油锅又入火坑。
刚出油锅，又入火坑。
I fried the onions until they were golden brown.
我把洋葱煎至金黄色。
Choose the next layer that will help you use frying with more confidence.
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