collard greens
collard greens 指作为蔬菜食用的羽衣甘蓝叶，通常用复数形式，前面不加冠词。
Collard greens are a staple of Southern cooking.
羽衣甘蓝是美国南方菜肴中的常见蔬菜。
羽衣甘蓝；散叶甘蓝
羽衣甘蓝的一个地中海品种(Brassica oleracea var. acephala)。
a Mediterranean variety of kale (Brassica oleracea var. acephala) grown for its thick, edible leaves
羽衣甘蓝的一个地中海品种(Brassica oleracea var. acephala)。
A Mediterranean variety of kale, Brassica oleracea var. acephala.
I added chopped collards to the soup for extra nutrients.
我在汤里加了切碎的羽衣甘蓝，以增加营养。
用法提示：collards 是羽衣甘蓝的复数形式，在句中作宾语。
Collard greens are a staple in Southern cooking.
羽衣甘蓝是南方烹饪中的主食。
用法提示：collard greens 是固定搭配，collard 作定语修饰 greens。
She sautéed collard with garlic and olive oil.
她用大蒜和橄榄油炒了羽衣甘蓝。
用法提示：collard 在此句中为不可数名词，作宾语。
collard greens 指作为蔬菜食用的羽衣甘蓝叶，通常用复数形式，前面不加冠词。
Collard greens are a staple of Southern cooking.
羽衣甘蓝是美国南方菜肴中的常见蔬菜。
表示数量时可用 a bunch of、a pound of 等量词加复数 collards。
She bought a bunch of collards at the farmers' market.
她在农贸市场买了一把羽衣甘蓝。
指种植这种作物时，习惯用复数 collards 作宾语。
They grow collards in the garden every autumn.
他们每年秋天都在园子里种羽衣甘蓝。
grammar · medium
易错句子Collard greens is my favorite side dish.
正确表达Collard greens are my favorite side dish.
collard greens 是复数形式的固定说法（greens 为复数），作主语时谓语要用复数 are；汉语名词没有单复数标记，谓语也不随主语变化，所以容易误用单数 is。
grammar · medium
易错句子The farmer picked three collard this morning.
正确表达The farmer picked three collards this morning.
collard 是可数名词，前面有具体数词 three 时要用复数形式 collards；汉语名词本身不标复数，学习者常忽略加 -s。
collard 指羽衣甘蓝中叶片宽大平滑、不卷心的那一类，美国人常以复数 collard greens 指煮食的这道菜；kale 是更宽的上位词，可指卷叶、深色叶等多个品种。泛指这类蔬菜时两者都能用，但点菜或买菜时 collard 通常特指宽叶平叶的那种。
collard 只作名词，指一种叶菜；collared 是 collar 的过去式、过去分词或形容词，表示“有领的”或“被逮住的”。两者读音几乎相同，要靠句法区分：前面有冠词、在句中作主语或宾语时用名词 collard，修饰 shirt、jacket 等衣物时用 collared。
两者都是叶菜，但 collard 属甘蓝类，叶片较平滑、偏蓝绿色，多煮食；chard 是甜菜的一种，叶柄常呈鲜红或白色，味道带甜菜特有的土甜味。中文里 collard 译“羽衣甘蓝”，chard 译“莙荙菜”，在菜谱和种子包装上不可互换。
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