Word
butterscotch
黄油硬糖；奶油硬糖
a hard brittle candy made with butter and brown sugar
- 1.
A hard candy made from butter, brown sugar, syrup and vanilla.
用黄油、红糖、糖浆和香草制成的硬质糖果。
- 2.
A sauce or syrup made of similar ingredients.
用类似原料制成的酱汁或糖浆。
- 3.
A light brown colour, like that of butterscotch candy.
浅棕色,类似奶油硬糖的颜色。
用黄油、红糖、糖浆和香草制成的硬质糖果。；用类似原料制成的酱汁或糖浆。；浅棕色,类似奶油硬糖的颜色。；奶油糖果
In use
She bought a small bag of butterscotch from the corner store.
My grandfather likes to suck on butterscotch while reading the newspaper.
These butterscotches are too hard; I prefer softer candy.
a piece of butterscotch
butterscotch 指糖果材料或食物时通常不可数，表示“一块”要用 a piece of。
She gave me a piece of butterscotch.
她给了我一小块黄油硬糖。
butterscotch + [noun]
butterscotch 可直接放在名词前作定语，表示“黄油硬糖味的”或“黄油硬糖做的”。
I ordered a butterscotch milkshake.
我点了一杯黄油硬糖味奶昔。
some butterscotch
在提议或请求的疑问句中常用 some 表示“一些”，不用 any。
Connections
Collocations
- butterscotch sauce
- 奶油糖果酱
- She poured warm butterscotch sauce over the ice cream.她把温热的奶油糖果酱浇在冰淇淋上。
- butterscotch pudding
- 奶油糖果布丁
- The diner serves a rich butterscotch pudding for dessert.这家小餐馆供应口感浓郁的奶油糖果布丁作为甜点。
- butterscotch chips
- 奶油糖果碎粒
- Add a cup of butterscotch chips to the cookie batter.往曲奇面糊里加一杯奶油糖果碎粒。
- butterscotch flavor
- 奶油糖果味
- This tea has an unusual butterscotch flavor.这种茶有一种不寻常的奶油糖果味。
- butterscotch candy
- 奶油硬糖
- Grandma always kept a bowl of butterscotch candy on the table.奶奶总在桌上放一碗奶油硬糖。
Synonyms
Learner notes
Memory Tip
联想：butter（黄油）＋ scotch（苏格兰）→ 苏格兰黄油熬成的硬糖，就是奶油糖果。
Context & Register
语域：neutral 常见场景：recipe、dessert menu、candy shop 这是一个日常食品名称，通常用于食谱、甜品菜单或糖果店等场合，语气中性自然，没有明显的正式或俚语色彩。
Pronunciation & Spelling
这些词均以 -otch 结尾，读 /ɒtʃ/，与 butterscotch 的后半部分 /skɒtʃ/ 押韵。注意 o 发短音 /ɒ/，ch 发 /tʃ/，切勿读成 /əʊtʃ/ 或 /k/。拼写近似但发音不同的词有 -ock 结尾的 rock /rɒk/、sock /sɒk/，以及 scot /skɒt/，它们都没有 /tʃ/ 音，不押韵。
Learn the forms together
页面下方列出了常见词形变化。学习时注意它们在句子中的语法位置。
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