an artichoke
artichoke 是可数名词，单数前需加冠词。
She cooked an artichoke for dinner.
她晚餐做了一颗朝鲜蓟。
朝鲜蓟
洋蓟；洋蓟花头；朝鲜蓟；[医] 朝鲜蓟
a Mediterranean thistle-like plant grown for its large edible flower head
A plant related to the thistle with enlarged flower heads eaten as a vegetable while immature, Cynara cardunculus var. scolymus.
洋蓟
Mediterranean thistlelike plant widely cultivated for its large edible flower head
A dull green colour, like that of an artichoke.
洋蓟花头
a thistlelike flower head with edible fleshy leaves and heart
I bought an artichoke at the market to make salad.
我在市场买了一个朝鲜蓟，打算做沙拉。
用法提示：artichoke 在此为可数名词，指朝鲜蓟（可食用的花头）。
Have you ever tried steaming artichokes with lemon butter?
你试过用柠檬黄油蒸朝鲜蓟吗？
用法提示：artichokes 是 artichoke 的复数形式，作名词用，指多个朝鲜蓟。
The artichoke in this dish gives it a slightly bitter taste.
这道菜里的朝鲜蓟给它带来一丝苦味。
用法提示：artichoke 作名词，特指菜肴中的朝鲜蓟。
artichoke 是可数名词，单数前需加冠词。
She cooked an artichoke for dinner.
她晚餐做了一颗朝鲜蓟。
复数形式直接加 -s。
These artichokes are fresh from the market.
这些朝鲜蓟是刚从市场买的。
grammar · medium
易错句子I bought two artichoke.
正确表达I bought two artichokes.
artichoke 是可数名词，two 后面必须用复数形式 artichokes。汉语名词没有复数变化，所以容易漏掉词尾 -s。
grammar · medium
易错句子I ate a artichoke for dinner.
正确表达I ate an artichoke for dinner.
artichoke 以元音音素 /ɑ/ 开头，单数前的冠词要用 an 而不是 a。汉语没有冠词，学习者常按拼写首字母 a 误用 a。
朝鲜蓟吃的是花蕾，而洋姜吃的是地下块茎；名字里虽有 artichoke，但两者不是同一植物。
刺菜蓟和朝鲜蓟同属菜蓟属，但一般吃叶柄，而朝鲜蓟主要吃花蕾。
洋蓟（朝鲜蓟）
We bought a couple of globe artichokes at the market.
我们在市场上买了几个洋蓟。
洋蓟心
Add the chopped artichoke hearts to the salad.
把切碎的洋蓟心加到沙拉里。
蒸洋蓟
Steamed artichokes go well with melted butter.
蒸洋蓟和融化的黄油很搭配。
洋蓟蘸酱
She made a creamy spinach artichoke dip for the party.
她为聚会做了奶油菠菜洋蓟蘸酱。
嫩洋蓟
Baby artichokes can be cooked whole.
嫩洋蓟可以整个烹饪。
朝鲜蓟可食用的主要部位常称为 artichoke heart。
朝鲜蓟的叶片也是可食用部分，常逐片剥下蘸酱食用。
朝鲜蓟常用蒸或煮的方式烹调。
朝鲜蓟在烹饪中通常被视为蔬菜。
朝鲜蓟原产于地中海地区，是该地区常见的食材。
朝鲜蓟。
In Harry Potter and the Prisoner of Azkaban, "Artichoke" is the password to the Gryffindor common room.
在《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中，“Artichoke”是格兰芬多公共休息室的密码。
Dictionary facts from ECDICT, WIKTIONARY.